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Ecologiques et économiques, les assiettes jetables en bagasse (pulpe de canne à sucre) sont plus robustes que les assiettes en carton. Elles sont fabriquées à partir de cannes à sucre recyclées et adaptées, elles sont 100% compostables, biodégradables. La gamme de vaisselle en bagasse est fabriquée à partir de résidus des fibres de cannes à sucre. Comme les boîtes à emporter, ces assiettes et bols sont fabriqués en forme avec un procédé haute pression à haute température. Le résultat est une sélection économique et robuste de la vaisselle jetable qui est plus rigide que les assiettes et les bols en cartons, et peut contenir des aliments chauds, liquide ou huileux. cette gamme de vaisselle en bagasse est compostable après utilisation.
Voici une sélection de vaisselle écologique conforment à la législation pouvant remplacer les pailles, les couverts, les assiettes en plastique et les packagings en polystyrène désormais interdits.